Les 3 phases:


 

Coordination interdisciplinaire du projet

Avec une définition précise de toutes les tâches du projet et une surveillance des interfaces, nous coordonnons pour vous l´ensemble des tâches de façon interdisciplinaire et garantissons ainsi un déroulement impeccable de vos opérations de construction ou de rénovation.

Mise en place de l´équipe de planification

Les membres de l´équipe de planification sont sélectionnés en fonction de leur expérience avec le « produit hôtel », ainsi que de leurs connaissances du pays en question pour le projet, de leur performances acquises et en fonction de leur créativité. Les paramètres économiques jouent également un rôle.

Management international du projet

Même en environnement international, nous proposons un management exhaustif du projet comprenant un contrôle permanent dans l´avancement du projet. Nous pilotons la totalité des activités et surveillons en premier lieu que les délais et les coûts prévus soient respectés pendant la durée complète du projet.

Direction de l´équipe

Le succès de la coordination des différentes méthodes de travail d´une équipe de planning internationale résulte autant de qualités personnelles que de points forts. Ceci mène à un résultat optimisé du planning.

Programme de surface et d´espace

Relevé du programme de surface et d´espace adapté au projet, adapté aux buts recherchés, par ex. tenir compte de critères individuels ou de la marque, du lieu et du nombre de chambres. Nous définissons l´ensemble des exigences de surface fonctionnelle et les annexes et les adaptons aux contraintes opératives.

Ebauche de plan de construction

Nous optimisons le programme de surface et d´espace puis sur la base du plan brut, des plans et des vues sont réalisés. Nos plans respectent l´aspect d´optimisation des coûts d´investissement et le cadre temporel. Si besoin est, nous vérifions les standards imposés et demandons l´accord de la marque.

Proposition du design d´intérieur, concept d´éclairage

Tout le concept d´aménagement ainsi que le plan d´éclairage est élaboré en collaboration avec des architectes d´intérieur et des spécialistes de l´éclairage réputés. A la fin du processus de concertation, le résultat sera résumé en accord avec le mandant en un plan intégré. Une adaptation nécessaire avec les responsables du franchiseur ou de la marque est bien sûr réalisée par nos soins tout en respectant les paramètres économiques et locaux.

Conception de la cuisine et du restaurant

Le concept de restaurant détermine l´atmosphère de l´espace de restauration et le choix des menus. La conception de la cuisine se fait en fonction de l´offre de menus et de service proposés de l’hôtel ou bien du restaurant tout en tenant compte du nombre de couverts souhaité (quantité de menus).

Gestion du temps, reporting

Nous surveillons constamment l´avancement du projet et si besoin est, les écarts résultants seront compensés à temps par des mesures adéquates. Nous vous adressons, à vous comme mandant, régulièrement un résumé du statut actuel du projet, par exemple en établissant un reporting mensuel.

Management du risque

Nous évaluons pour vous les risques du projet et investiguons leur influence sur les coûts, les délais et la qualité. Nous réalisons une estimation économique et nous prenons les mesures adaptées afin de réduire les risques.

Evaluation des firmes

Nous évaluons de possibles partenaires de contrat selon les spécificités des pays et d´après leurs prestations et leurs expériences. Nous invitons les meilleurs d´entre-eux à soumissionner.

Attribution des marchés de travaux après négociations

A la suite de l´évaluation des entreprises, nous négocions le contrat sur la base de ces offres avec l´offrant le plus intéressant du point de vue économique et négocions les délais de réalisation.

Gestion spécifique au domaine des constructions

Sur la base de notre expérience de plus de 30 ans dans l´hôtellerie, nous assurons la surveillance des coûts, des délais et de la qualité en tenant compte des spécificités de l´hôtellerie.

Contrôle de qualité

Nous mettons en œuvre pour vous une qualité d´exécution élevée et empêchons la survenue d´éventuels problèmes, ainsi par ex. nous prévenons les perturbations acoustiques sonores ou provoqués par l´eau qui pourraient gêner de façon durable le fonctionnement de l´hôtel ou du restaurant.

Contrôle budgétaire

Pendant toute la durée du projet, nous comparons constamment le coût réel du travail effectué avec le budget prévu et établissons à chaque fois une estimation actuelle. Nous adoptons de suite des mesures pour éviter des réclamations supplémentaires (Anti Claim Management).

Fourniture de l´équipement mobilier

Suivant le profil requis d´une exploitation de 5 étoiles jusqu´au domaine économique, nous achetons l´équipement nécessaire au bon fonctionnement en tenant compte des conditions économiques secondaires et des possibilités d´un approvisionnement différent au niveau mondial auprès de fournisseurs adaptés. Nous attachons beaucoup d´importance aux cycles de rénovation prévus.

Management du projet et gestion du design d´intérieur et du concept d´éclairage

Même dans le cadre d´un management supérieur du projet, nous assurons l´intégration du design et de l´éclairage pendant toute la phase de construction.

Concepts de sécurité

Dans un concept de sécurité, nous associons les intérêts des hôtes et des exploitants. Nous déployons des dispositifs adaptés comme la surveillance-vidéo, dans certaines zones des contrôles d´admission, la mise en place de suites de sécurité, le contrôle des entrées et des zones de livraison, etc.

    Phase 2 : Réalisation

En phase 2 nous coordonnons pour vous toutes les procédures de déroulement du projet. Nous prenons en charge la coordination et la direction ainsi que la gestion de tous les prestataires participant à la planification et à l´exécution des travaux, aussi au niveau international.

Nous réalisons un planning de projet réaliste et nous surveillons que la réalisation soit effectuée dans les délais convenus. Ce processus est accompagné d´une surveillance continue des coûts de construction.

Un compte-rendu régulier rend pour vous le déroulement complet du projet transparent et garantit que tous les objectifs soient atteints.

Une de nos principales compétences repose sur le management du risque et sur le contrôle budgétaire. Nous attachons beaucoup d´importance à la reconnaissance rapide d´éventuels coûts supplémentaires et notre force consiste en une bonne prise en compte des coûts et en une tactique adroite de négociation.



 

Â